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982円

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JPY

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商品詳細

☆ 5/27放送「秘密のケンミンSHOW極」
豚で埼玉 隠れポーク王国の謎に迫る 【埼玉県】
で「秩父の豚ホルモン(^#128061;^)」が紹介されました!

スタミナばつぐんホルモン焼き!秩父ホルモン・絶品!秘伝の味噌だれ!地元民に愛される味・激旨!隠れた名店の味をお届けいたします!
丁寧に加工し即真空パックをし冷凍発送便で新鮮・美味しいホルモンをお客様へお届けします!
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地元の大工友愛商事の社長ご夫婦は地元のソウルフード「秩父ホルモン」が大好き、その好きが高じて、とうとう地元食肉加工会社さんと何度も何度も「あと一歩、何かが足りない…。」と、たれの味の試作を繰り返し、自分たちの納得いく味を作り上げました。。。そして無事完成し、「秩父の材木屋ホルモン」を販売すことに・・・・
こだわり抜いた味は、本当に絶品です!お肉のサイズもボリューム満点!食べ応えあります!!

※1年半で約3千パックを店頭販売していて、取引先や地域住民から人気を集めている。
同社は1962年創業。材木や新建材、住宅設備機器などを中心に販売している。
年3回にわたって建築業者を対象に展示即売会を開催しているが、その際にホルモンを振る舞う商談スタイルを続けてきた。取引先から「ホルモンを販売してもらえないか」と言われたことから、ホルモンを商品化することになった。
ホルモンは大きめにカットしており、ニンニクや唐辛子も強め。肉はシロ(腸)やカシラ(頭)、バラの3種類が入り、味付きのオリジナルミックスホルモンに仕上げた。口コミで予想以上に人気が広り、地元のお客様だけではなく、今では遠方からわざわざこの味を買いに来るファンも多いです♪
(埼玉新聞 一部引用)


※スタッフコメント:プリプリとした食感と旨味が、辛口タレと絡んでとってもおいしいですよ。お酒のあてにぴったり!
より本格的なホルモンが自宅で堪能でき最高です!新鮮な豚シロに辛口ダレをたっぷりと絡めました。
そのままホルモン焼きでも美味!またはお好みの野菜と炒めても美味しくお召し上がりいただけます。
とてもやわらかく仕上げておりますので、温かいそばのトッピングとしてもお使いいただけます。
鍋にもとてもおすすめです。野菜と炒めれば、野菜も肉もたっぷり食べられます。

■製品仕様
■名称:秩父の材木屋ホルモン
■内容:辛口(豚シロ)豚白約650g×1袋
■規格:(味付き冷凍ホルモン)
■原材料名: 豚しろ大腸(国産)、醤油、砂糖、味噌、
ザラメ、にんにく、みりん、りんご酢、酒、生姜、ごま油、ごま、りんご、玉ねぎ、唐辛子、
レモン、ブラックペッパー、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
■賞味期限:製造日より約100日から120日前後の商品をお届けいたします。
■冷凍前の加熱の有無:加熱してあります
■加熱調理の必要性:十分に加熱してお召し上がりください。
■保存方法:保存温度-18℃以下
■解凍方法
ホルモンを冷凍庫より冷蔵庫に移し、約8~10時間で解凍します。
※解凍時間は温度差により多少異なります。
■配送方法:クロネコヤマト冷凍便(一部離島配送不可)
■製造者 株式会社 肉の宝屋
 埼玉県秩父郡小鹿野町下小鹿野1867-1


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